Csináld magad - Klasszikus Vinaigrette öntet
Sokan veszik a készre kevert salátákhoz, az előre bekevert tartósítószerekben bővelkedő saláta önteteket.
Pedig pofon egyszerű elkészíteni ezeket otthon is, akár nagyobb mennyiségbe, mivel azok egy darabig még tárolhatóak is.
Szóval ne legyél rest kipróbálni nem tart többől elkészíteni, mint a polcról kiválasztani a már előre elkészítettet!
Első körön a klasszikus vinaigrette-t mutatom be, de hozom nektek majd a többi felettébb egyszerű szószok garmadát.
Hozzávalók (ebből jó pár adagnyi salátához lesz):
1 dl olívaolaj
0,5 dl balzsamecet
1 ek. dijoni mustár
1 gerezd zúzott fokhagyma
só
bors
1 ek. méz
Elkészítés:
Én az egyszerűbb módját választottam az öntet elkészítésének, mégpedig egy befőttes üvegbe beleraktam az összes hozzávalót, és addig ráztam még homogén nem lett az öntet állaga.
Egy finom kevert salátára vagy párolt zöldségre kíváló dresszing, kipróbálni kötelező! :)
Jó kulinárkodást!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése