Nyárvégi, közel se könnyed saláta - Sonkás Fügesaláta
Ezt a receptet Jamie Olivernek köszönhetjük. Aki szerint még egy saláta is lehet szexi, legfőképp ez!
Tulajdonképpen nem mond akkora huncutságot, van abban valami szexiség, ahogy a sonkák tekeregnek a fügék között, miközben csorog rajtuk az édes dressing.
De hát embere válogatja, ki-ki döntse el maga, hogy mennyire finom és szexi a saláta, csak vigyázat a végén be ne vaduljunk! A lényeg, hogy elkészíteni és enni ér! :)
Hozzávalók:
6-8 szem füge
125 gr. mozzarella
3 szelet Fekete erdei sonka
7 levél bazsalikom
6 ek. extra szűz olivaolaj
2 ek. frissen facsart citromlé
1 ek. frissen facsart narancslé
1 ek. méz
só
bors
Elkészítés:
Az öntet hozzávalóit egy befőttesüvegbe rakjuk, majd jól összerázzuk.
A Fügéket bevágjuk kereszt alakba, majd megnyomva alul egy kicsit szétnyitjuk azokat. Gusztusosan egy tálra halmozzuk.
Rájuk tépkedjük a mozzarellát és a sonkát, valamint a bazsalikom leveleket. Meglocsoljuk a dressinggel, és már ehetjük is a létező legszexibb salátát.
További jó kulinárkodást!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése