Szuperfinom vendégváró - Dióféle Spenótos-ricottás téglalapocskák
 |
| Spenótos-ricottás téglalapok |
Nem csak a Popeye-i szupererőre vágyóknak jár ez a jó kis nasi, hanem mindenkinek aki minden kínzás nélkül is képes a testébe fogadni a spenót finom ízét.
Igazi villám előétel / vendégváró nasi. Olyan gyorsan elkészül, hogy elgondolkodóba eshetünk, hogy a spenót illata is már, egy szupergyors képességgel ruházott-e fel minket: a villámsütés képességével?!
Ha nem is pont ez történik, de a kész levelestészta és a gyors töltelék elkészítésével akár ezt is érezhetjük. Bevethetjük egy villám látogatásnál, vagy egy ínyenc vacsora kezdeteként.
Akár hogy is döntünk, a siker garantált lesz!
Hozzávalók:
500 gr fagyasztott leveles tészta
250 gr Ricotta
200 gr fafyasztott leveles spenót
1 ek vaj
só
bors
csipet szerecsendió
1 kisebb tojás
Elkészítés:
A tésztát szobahőmérsékletűre hagyjuk kiengedni, majd egy 40x30-as téglalapot nyújtunk belőle.
24 darab egyenlő téglalapra osztjuk.
A vajon a spenótot megfuttajuk, ha sok levet eresztene azt lekanalazzuk róla. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendiózzuk.
Amikor már csak kézmeleg hozzákeverjük a ricottát.
A kinyújtott téglalapok közepére rakunk egy evőkanálnyi spenótos krémet, majd a szélüket megkenjük a felvert tojással.
200 fokon 10-20 perc alatt készre sütjük.
További jó kulinárkodást!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése