A locsolkodók kifüstölésére - Baconös Jalapenos tojások

Baconös- jalapenos tojások

Aki szereti a csípős pikáns ízeket, vagy csak olyan vendégeket vár akik nem rettenek meg egy kis csípős finomságtól, azoknak merem ajánlani ezeket az extravagáns húsvéti vendégváró falatkákat.

Vigyázat extra hot! :)

Baconös jalapenos tojások

Hozzávalók:

12 db főtt tojás

240 gr majonéz

1 tk porcukor

só

bors

2 ek mustár

1 ek citromlé

1 púpos ek. aprított savanyú Jalapeno paprika

6 szelet pirított bacon

füstölt pirospaprika a díszítéshez


Elkészítés:

Egy tálba kikaparjuk a tojások sárgáját, és egy villa segítségével apróra törjük. 

Hozzáöntjük a majonézt, ízesítjük sóval, borssal, porcukorral, mustárral, és a citrom levével. Eldolgozzuk a tojásos keveréket.

A pirított bacont és a jalapenot nagyon apró kockákra vágjuk, és a masszához forgatjuk.

A főtt tojásfehérjébe visszatöltjük az elkészített krémet, majd egy csipet pirospaprikával meghintjük a tetejét.

Friss salátával tálaljuk.


További jó kulinárkodást!