Tejberizs

Tejberizs, nem csak gyerekeknek

Tejberizs

Gyerekkori kedvencek közé sorolható, az egyszerű de annál nagyszerűbb tejberizs. Felnőtteknél már kevésbé népszerű a fogyasztása, de még akkor is jól tud esni, és egy kis nosztalgikus hangulatot is magával hoz minden egyes falat. 

Készítsük el és kanalazzunk egy falatnyi gyerekkort! :)

Hozzávalók:

30 dkg arborio rizs

4 dl víz

10 dkg vaj

1 l tej

csipet só

2 csomag vaníliás cukor

6 ek kristálycukor

Elkészítés:

A rizst főzni kezdjük a vízben, majd amikor már elfőtt a víz, elkeverjük benne a vajat és felöntjük tejjel. 

Folyamatosan kevergetve addig főzzük még a rizs magába nem szívja a tejet és szépen meg nem puhul.

Ha már ez megtörtént akkor elkeverjük benne a sót és a kétfajta cukrot. 

Lekvárral, vagy kakaóval tálaljuk.

További jó kulinárkodást!